初!!あねかえしで有名な【かつぶん】さん行ってきました☆:ハンドメイドショップ　Ｏｎｅ’ｓ

2021年07月27日

初!!あねかえしで有名な【かつぶん】さん行ってきました☆

こんにちは☆
otukiminekoです。

先日の下呂方面行ったついでに

あねかえしで有名な【かつぶん】さんに寄ってきましたよ☆
あねかえしは春なので今は梅のつゆが季節限定で店頭に並んでいましたよ☆
私の目的はこちら。
初!!あねかえしで有名な【かつぶん】さん行ってきました☆

【おすわさま】です。
“あねかえし”と“梅のつゆ”は何度か食べたことがあるのでコレを食べてみたかったんです

地元の諏訪神社にある獅子をかたどった最中のお菓子。

中にはつぶあんと大きな柔らかいおもちが入ってます emotion11

もなか好きにはたまらない一品ですね☆

食べ終わってから思いました。。。。

もっと買ってくればよかったって。。。

いつも通りのくだり。。。ｗｗｗ

また近々通る予定なのでまた寄ろっと

ご存知の方も多いと思いますが、ご参考までに。。。。

春　あねかえし

夏　梅のつゆ

秋　栗きんとん

冬　ゆず菓子

と春夏秋冬の限定和菓子が大人気です。

春のあねかえしは売り切れになるほどの人気で「買えなかった。。。」って話も良く聞きます。
こちらのお店では昔ながらの製法で全て手作りだというのも人気の秘訣ですよね emotion08

おすわさまの意味は分かったけど、
あねかえしってどういう意味なのかな？ってふと思ったので

お得意のリサーチ

久々にしてみました☆

地方の方言で「あねる」⇒「こねる」という意味だそうです。
こねて返して作るから「あねかえし」というそうですよ☆
近いところに住んでて知らなかった。。。。

また一つ勉強になりましたｗｗｗ

最後までご覧いただきありがとうございます。
また見てくださいね☆

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Posted by otukimineko at 07:00 │Comments(4) │その他

この記事へのコメント

かつぶんさん、どら焼きめちゃ有名ですよ～ぜひ！

Posted by とくめい at 2021年07月27日 07:25

コメントありがとうございます^ - ^
教えていただきありがとうございます( ^ω^ )
今度はどら焼きも買ってみます☆

at 2021年07月27日 08:25

四季の限定商品やあねかえしの意味など、全て知らなかったのでとても勉強になりありがとうございます。
伝統を守り続けて愛される「かつぶん」さん、素晴らしいですね。

Posted by 元バックパッカー at 2021年07月27日 11:18

コメントありがとうございます^ - ^
ご参考にしていただけて嬉しいです☆

受け継ぐ人がいないって言われてる世の中で、昔からのモノを受け継いでいるって言うのがすごいですよね(๑>◡<๑)
素晴らしいお店だなって思いました(*´︶`*)

at 2021年07月28日 21:33

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