2020年11月30日
ヒラメ丸ごと頂きました!!!
こんにちは☆otukiminekoです!!!
昨日知人に釣れたてのヒラメをまるごと頂きました
調理されたものは見たことあるし、食べたこともあるのですがまるごとは見たことが無かったのでビックリ

以前は生の魚に触るのもだめだったのですが、釣りにハマってからはいろんな魚が触れるようになってしまいました
今はどんどんさばけるようにもなっていってますよ

今回いただいたのはこちらのヒラメ。
大体40cmぐらい。
子ども達に見せたら「ギョエ~」っと今まで聞いたことがない悲鳴を出しました。笑
ひらめって結構歯が鋭いんですね
全然知りませんでした
しかも結構怖い顔してる…
以前の私なら絶対触れないタイプのお魚です
笑
頂いてすぐに刺身で食べたくてさっそく取り掛かってみました
さばき方を調べたら、5枚おろし…。
ニガだまを潰さないように頭を落とすと言われました。
が、潰すなと言われてるのに、まさかの1発。
お約束ですね…
見事に仕留めてやりました

頭落とすのが大変でしたが、肉厚で5枚おろしと皮ははぎはうまくできましたよ☆

こんな感じ
これは一部ですが、実際は5~6人前くらいはあったのではないでしょうか?
5人家族で食べてかなり満足できました
滅多に食べれないものを頂けて感謝です
今日も最後までご覧いただきありがとうございました
またの更新をおたのしみに
昨日知人に釣れたてのヒラメをまるごと頂きました

調理されたものは見たことあるし、食べたこともあるのですがまるごとは見たことが無かったのでビックリ


以前は生の魚に触るのもだめだったのですが、釣りにハマってからはいろんな魚が触れるようになってしまいました

今はどんどんさばけるようにもなっていってますよ


今回いただいたのはこちらのヒラメ。
大体40cmぐらい。
子ども達に見せたら「ギョエ~」っと今まで聞いたことがない悲鳴を出しました。笑
ひらめって結構歯が鋭いんですね

全然知りませんでした


以前の私なら絶対触れないタイプのお魚です

頂いてすぐに刺身で食べたくてさっそく取り掛かってみました

さばき方を調べたら、5枚おろし…。
ニガだまを潰さないように頭を落とすと言われました。
が、潰すなと言われてるのに、まさかの1発。
お約束ですね…

見事に仕留めてやりました

頭落とすのが大変でしたが、肉厚で5枚おろしと皮ははぎはうまくできましたよ☆

こんな感じ

これは一部ですが、実際は5~6人前くらいはあったのではないでしょうか?

5人家族で食べてかなり満足できました

滅多に食べれないものを頂けて感謝です

今日も最後までご覧いただきありがとうございました

またの更新をおたのしみに
